Des pains et pâtisseries de tradition, nés de méthodes ancestrales basées sur l'observation et la répétition des gestes :

une fermentation lente pour une mie colorée et goûteuse,

et une cuisson au four à bois à chauffage direct (cuisson par les pierres) pour une croûte épaisse et parfumée améliorant la capacité de conservation des pains.

 

Le Moulin d'Arche vous régale de leur pain complet Bio. Ce pain fait 600g