Le domaine appartient à notre famille depuis 1762. Notre vieille ferme beaujolaise abritait autrefois trois vignerons, puis deux dans les années soixante et aujourd’hui, notre seul foyer continue avec la même conscience, le travail de nos aïeux. Une légende raconte qu’ici, au printemps, la terre parle, c’est pourquoi on la dit « vivante ».

C’est sur les doux reliefs de Blacé, en plein cœur de l’appellation BEAUJOLAIS VILLAGES qu’est niché le DOMAINE DES TERRES VIVANTES. Nos vignes sont plantées sur un crescendo de terrains limoneux, puis de limons mêlés de silice, puis de granite rose ou la roche mère est à fleur de sol.

Sur les 12.5 hectares de notre propriété, nous attachons une grande importance au respect des méthodes culturales de nos prédécesseurs, mais aussi à celui de l’environnement. Pour cela nous pratiquons la production raisonnée et suivons le cahier des charges Terra Vitis depuis sa création. Ceci offre une traçabilité certifiée par un organisme de contrôle indépendant.

A bonne maturité, nos raisins sont cueillis à la main et transportés en petites caisses, jusque dans nos chais après avoir subi trois tris. Là, le grain rare issu de vieilles vignes (77 ans) est isolé pour être égrappé et vinifié en macération longue pour donner des vins denses, concentrés, taillés pour vieillir 4 à 5 ans. Les autres raisins non égrappés restent en cuves durant 7 à 8 jours à l’abri de l’air pour conserver l’intégralité des célèbres arômes de fraise, framboise, pêche de vigne ou d’iris, très caractéristiques de notre cépage gamay.