Proverbe provençal

Et ce n’est pas Un Amour de café qui dira le contraire ! Finit les cafés industriels, osez le changement goûtez à la nouvelle sélection des Facteurs !

« Avec Un amour de café bien entendu, j’ai voulu mettre un peu d’amour dans notre quotidien pas toujours rose mais surtout… J'ai voulu mettre en avant le côté humain et valoriser un savoir-faire artisanal. Volontairement de taille humaine, Un amour de café privilégie la qualité à la productivité. »

Tristan Fréjaville

 

Les cafés sont produits par des petits producteurs indépendants : les récoltes se font en Amérique latine et en Afrique, la torréfaction elle se fait à deux pas d'ici en région Rhône Alpes.

La qualité prime sur la productivité, en effet le procédé de fabrication est six fois plus long que dans les chaînes industrielles. Le maître artisan torréfacteur prend le temps d'exploiter tout le potentiel du grain de café.

Les grains sont lentement grillés à basse température au moins 20 minutes à 250° au lieu de 3 minutes à 800° dans la méthode industrielle. Là est tout le secret des arômes subtils de ces cafés !

 

 

 En terrasse, au réveil, après un bon dîner, quoi de plus agréable que de déguster un bon café ? Le café rassemble, le café réveille et bien plus encore. Et si votre café faisait de vous un acteur du développement durable ?

Un Amour de café est né d’une véritable passion pour le café artisanal et d’une conscience citoyenne. Pour chaque paquet vendu, Un Amour de café reverse un pourcentage à l’association Partenaires.

Cette dernière est une organisation de solidarité internationale française créée en 1991 par Christian Raymond. Elle œuvre dans les régions du monde délaissées par les ONG : eau, santé, éducation et formation. De quoi assurer un avenir prometteur dans le respect des cultures et de l’environnement.