Les prochaines livraisons auront lieu les mercredi 23 et jeudi 24 janvier.
Pour vos commandes, merci de vous créer un compte sur le site www.lesfacteurs.com
ou de nous contacter avant le lundi 21 à 16h.

Les Nouveautés

Les Facteurs agissent pour le développement durable Les Facteurs s'engagent dans une démarche de développement durable. A partir de la semaine prochaine, lors de votre commande, acheter votre cabas en toile de jutte. Il vous faut un cabas pour un panier solo et deux pour les paniers couples et familles. Ce cabas est en consigne : vous l'achetez et nous vous le remboursons lorsque vous le rendez. Pour en savoir plus, voir les questions-réponses.

L'idée recette de nos producteurs:

Gratin de Choux de Bruxelles

Pour 1 kg de Choux de Bruxelles : - 250g de jambon ou lardons - 150g de fromages (au choix) Faîtes blanchir les choux de Bruxelles quelques minutes à l'eau bouillante pour les rendre plus digestes. Changez l'eau et faîtes cuire à l'eau salée pendant une vingtaine de minutes. Egouttez et disposez la moitié des choux dans un plat à gratin beurré. Ajoutez une couche de fromage et une de jambon. Ajoutez les autres choux puis le reste du jambon et fromages. Ajoutez de la crème, éventuellement quelques noisettes de beurre, salez, poivrer puis enfourner pendant une dizaine de minutes.

[Voir d'autres recettes sur lesFacteurs.com]

Cette semaine, les paniers des Facteurs contiennent :

un colis de légumes de saison proposé par Hervé et Frédérique Michel ou par Frédéric Bief, maraîchers	des salades des endives des carottes des pommes de terre Délikatess du chou frisé (solos) des choux de Bruxelles (couples & familles) des oignons (couples & familles) des topinambours (couples & familles) des poireaux (familles) des salades des endives des pommes de terre Europa des choux de Bruxelles des épinards de la mâche
un colis de fruits de saison proposé par Daniel Ducreux	solo : pommes + jus de pommes couple : pommes + jus de pommes ou compote famille : pommes + jus de pommes + compote
un colis de pains proposé par la boulangerie Bio du Moulin d'Arche	un pain Bis un pain aux figues & noisettes (couples) un pain de campagne (familles)
un colis de fromages de chèvres proposé par Thierry et Joelle Guillon	Un mélange de fromages de chèvres frais, secs ou affinés, et/ou des faisselles
un colis de viande d'agneau et porc proposé par la Bergerie de la Cordière	Un mélange de viandes de porc et d'agneau : morceaux à cuire morceaux à mijoter morceaux à griller

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Les Facteurs vous proposent des paniers originaux de produits bio et fermiers issus des campagnes environnantes.
A vous de choisir la taille (selon le nombre de personnes du foyer - solo, couple ou famille) et le type de panier (végétarien ou complet).

• Vous habitez ou travaillez à Lyon, Villeurbanne ou Caluire?
  Commandez dès aujourd'hui votre panier et faites-vous livrer directement chez vous ou sur votre lieu de travail!

• Pour d'autres cas, contactez les Facteurs pour connaître les possibilités de livraison.

• Pour profiter de tarifs intéressants, contactez vos collègues ou amis pour commander un panier pour eux.